每天吃多少香料比较合适？

香料是「调味」不是「主食」，日常烹饪用量（每餐几克以内）普遍安全且有益。需注意两点：一是浓烈品种（丁香、肉豆蔻）过量可能引起不适，二是粉状香料钠含量低但复合调味料常含隐形盐糖。均衡膳食、轮换使用不同香料，比长期单吃某一种更健康。