麻感
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花椒油
以热油萃取山椒素与挥发油,麻感稳定且易于计量的液态形式。
东亚
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麻婆调料
一键复刻麻婆豆腐的复合粉,麻辣鲜香俱全。
东亚
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钵钵鸡调料
藤椒红油复合粉,冷串串的麻辣鲜香一键到位。
东亚
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麻辣粉
花椒辣椒为主的商用撒料,一键复制川味麻辣。
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七味粉
日式七味唐辛子,辣椒打底配果皮与麻籽,清爽不燥。
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十三香
北方家常复合粉,以十三味香料配比,去腥提香全能。
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五香粉
中式复合香料的原型配方,以八角为主导,平衡五种味觉方向。
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花椒
Zanthoxylum bungeanum川菜「麻」味的唯一来源,果皮含羟基山椒素,在舌面制造约 50Hz 的震颤感。
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