罗勒牛至迷迭香等干碎混合，地中海风味的随手撒料。
日式七味唐辛子，辣椒打底配果皮与麻籽，清爽不燥。
地中海常绿树的叶片，沉稳草本香，西式高汤与炖菜的去腥骨架。
三年以上陈化的柑橘果皮，果香转药香，是粤式甜润的底味。
芫荽的干燥果实，圆润柑橘木质香，是咖喱与欧式腌菜的基础。
带清凉樟脑感的果实，是卤水中负责「提亮」的关键角色。