复合酱料
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芝麻酱
Sesamum indicum芝麻研磨的浓香酱，北方凉拌与火锅蘸料基底。
东亚
咖喱酱
泰式现磨香料糊，椰浆同煮的浓郁 curry 基底。
东南亚
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XO酱
干贝火腿虾米的奢华酱，鲜香浓郁，粤式点蘸与炒饭。
东亚
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味噌
大豆米麦发酵的日式豆酱，咸鲜醇厚，汤与腌料皆宜。
东亚
沙茶酱
虾米扁鱼花生熬制的潮汕酱，咸鲜坚果香，火锅蘸料之王。
东亚
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蒜蓉辣酱
蒜香与辣椒融合的鲜辣酱，蘸食拌炒皆宜。
东亚
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豆瓣酱
蚕豆辣椒发酵的川味灵魂，咸鲜微辣，回锅红烧皆赖。
东亚
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哈里萨辣椒酱
北非风味的核心，烟熏辣椒与葛缕子、香菜籽的浓稠融合。
非洲
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