辛辣
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按产品：
肉桂醛
肉桂与桂皮的主香醛，温暖甜辛，药食双用。
甜香
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丁香酚
丁香主香成分，暖辛木质，药用与调香双用。
芳香
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黑椒酱
黑胡椒与奶油洋葱熬的浓酱，西式煎扒的经典。
欧洲
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韩式辣酱
辣椒与米曲发酵的甜辣酱，部队锅与拌饭的标识。
东亚
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辣椒酱
东南亚鲜辣椒发酵酱，酸辣鲜香，sambal 家族代表。
东南亚
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咖喱酱
泰式现磨香料糊，椰浆同煮的浓郁 curry 基底。
东南亚
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蒜蓉辣酱
蒜香与辣椒融合的鲜辣酱，蘸食拌炒皆宜。
东亚
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哈里萨辣椒酱
北非风味的核心，烟熏辣椒与葛缕子、香菜籽的浓稠融合。
非洲
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豆瓣酱
蚕豆辣椒发酵的川味灵魂，咸鲜微辣，回锅红烧皆赖。
东亚
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芥末油
Brassica juncea芥菜籽压榨精油，辛辣冲鼻，印度与孟加拉料理底色。
西亚
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姜油
Zingiber officinale生姜蒸馏或浸提的辛香精油，温暖去腥，亚洲料理与养生用。
东南亚
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丁香油
Syzygium aromaticum丁香蒸馏精油，丁香酚主导，药用镇痛与暖香双用。
东南亚
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