东亚烹饪
按地域：
按风味：
按产品：
照烧酱
酱油味淋清酒熬的亮泽甜酱，日式烧鸟与烤鱼。
东亚
韩式大酱
大豆发酵的韩式豆酱，咸鲜醇厚，大酱汤的底味。
东亚
韩式辣酱
辣椒与米曲发酵的甜辣酱，部队锅与拌饭的标识。
东亚
··· 3/5
甜面酱
面粉发酵的甜酱，京酱肉丝与烤鸭卷饼的基底。
东亚
柱侯酱
佛山酱园招牌，甜咸酵香，牛羊家禽焖煮专用。
东亚
· 1/5
海鲜酱
甜面酱加海鲜熬的粤式酱，甜咸红亮，蘸烧味必配。
东亚
芝麻酱
Sesamum indicum芝麻研磨的浓香酱，北方凉拌与火锅蘸料基底。
东亚
XO酱
干贝火腿虾米的奢华酱，鲜香浓郁，粤式点蘸与炒饭。
东亚
·· 2/5
味噌
大豆米麦发酵的日式豆酱，咸鲜醇厚，汤与腌料皆宜。
东亚
沙茶酱
虾米扁鱼花生熬制的潮汕酱，咸鲜坚果香，火锅蘸料之王。
东亚
·· 2/5
蒜蓉辣酱
蒜香与辣椒融合的鲜辣酱，蘸食拌炒皆宜。
东亚
··· 3/5
豆瓣酱
蚕豆辣椒发酵的川味灵魂，咸鲜微辣，回锅红烧皆赖。
东亚
··· 3/5