芳香
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桉叶素
1,8-桉叶素,樟脑清凉的草本香,药膳与日化用。
清爽
茴香脑
八角与茴香的主香脑,甘草甜香,天然与合成等价。
甜香
乙酸苄酯
茉莉与栀子的主要清香,花香调骨架之一。
甜香
丁香酚
丁香主香成分,暖辛木质,药用与调香双用。
芳香
··· 3/5
芳樟醇
薰衣草与芫荽共有的清新花香,应用最广的单体香料之一。
清爽
青酱
罗勒松子奶酪打的香草酱,意面与涂抹的翠绿清香。
欧洲
芝麻酱
Sesamum indicum芝麻研磨的浓香酱,北方凉拌与火锅蘸料基底。
东亚
咖喱酱
泰式现磨香料糊,椰浆同煮的浓郁 curry 基底。
东南亚
···· 4/5
XO酱
干贝火腿虾米的奢华酱,鲜香浓郁,粤式点蘸与炒饭。
东亚
·· 2/5
沙茶酱
虾米扁鱼花生熬制的潮汕酱,咸鲜坚果香,火锅蘸料之王。
东亚
·· 2/5
哈里萨辣椒酱
北非风味的核心,烟熏辣椒与葛缕子、香菜籽的浓稠融合。
非洲
···· 4/5
芫荽籽油
Coriandrum sativum香菜籽蒸馏精油,圆润木质柑橘香,咖喱与酒类加香。
西亚